True/False
Indicate whether the sentence or statement is true
or false.
|
|
|
1.
|
L'Alsace est près de la frontière espagnole. Donc, la cuisine alsacienne
ressemble à la cuisine espagnole.
|
|
|
2.
|
En
Provence on utilise des tomates, de l'ail et des herbes de Provence.
|
|
|
3.
|
Le
bœuf bourguignon est une spécialité de Bretagne.
|
|
|
4.
|
Les
fruits de mer sont très populaires en Bretagne.
|
|
|
5.
|
En
Normandie on utilise de l'huile d'olive parce que le beurre est très rare.
|
Multiple Choice
Identify the
letter of the choice that best completes the statement or answers the question.
|
|
|
6.
|
Pour
faire des hamburgers, il faut ____ hachée. a. | de la choucroute | c. | une rondelle | b. | de la
viande | d. | une
recette | | | | |
|
|
|
7.
|
Pour
faire du thé, il faut faire ____ de l'eau. a. | bouillir | c. | éplucher | b. | râper | d. | couper | | | | |
|
|
|
8.
|
La
soupe est bonne, mais je crois qu'il faut y ____ un peu de sel. a. | couper | c. | hacher | b. | éplucher | d. | ajouter | | | | |
|
|
|
9.
|
J'aime beaucoup les fruits de mer, surtout ____. a. | le
gigot | c. | le
pamplemousse | b. | le laurier | d. | le homard | | | | |
|
|
|
10.
|
J'ai
acheté de la glace au chocolat. Mets-la dans ____, s'il te plaît. a. | le
congélateur | c. | la
poêle | b. | une casserole | d. | le four | | | | |
|
|
|
11.
|
S'il
te plaît, Alice, va à la boucherie et achète quatre ____ de porc. a. | poissons | c. | côtelettes | b. | gigots | d. | gousses | | | | |
|
|
|
12.
|
Le
____ est un poisson délicieux. a. | filet | c. | saumon | b. | veau | d. | poivron
rouge | | | | |
|
|
|
13.
|
Le
chef ____ les pommes de terre en petits morceaux. a. | remue | c. | verse | b. | coupe | d. | épluche | | | | |
|
|
|
14.
|
Mon
père aime la viande. Le dimanche, Maman fait toujours ____. a. | un
rôti | c. | une
rondelle | b. | un crabe | d. | une moule | | | | |
|
|
|
15.
|
Le
chef met le bœuf, les légumes et un peu d'eau dans ____. a. | un
citron | c. | une
casserole | b. | une herbe | d. | une huître | | | | |
|
Completion
Complete each sentence or
statement.
|
|
|
Complete the following sentences with the future tense of the verb in
parentheses.
|
|
|
16.
|
L'année prochaine je ____________________ quinze jours à Nice.
(passer)
|
|
|
17.
|
Les
élèves ____________________ trois musées pendant l'année scolaire.
(visiter)
|
|
|
18.
|
Tu
____________________ tes devoirs à l'heure? (finir)
|
|
|
19.
|
Nous
vous ____________________ l'argent la semaine prochaine. (rendre)
|
|
|
20.
|
Je
____________________ à Lille avant 16 heures. (être)
|
|
|
21.
|
Vous
____________________ voir vos parents à Paris? (aller)
|
|
|
22.
|
Jean-Marc n'____________________ pas de difficulté à touver un bon
restaurant. (avoir)
|
|
|
23.
|
Je
____________________ les courses demain. (faire)
|
|
|
24.
|
Les
enfants ____________________ à neuf heures. (se coucher)
|
|
|
25.
|
J'espère que tu ____________________ bien en France. (s'amuser)
|
|
|
Complete the following sentences with the correct object
pronouns.
|
|
|
26.
|
—Tes parents te donnent leur vieille voiture?
—Oui, ils
____________________ ____________________ donnent.
|
|
|
27.
|
—Qui t'a prêté cet ordinateur?
—C'est
Yolande qui ____________________ ____________________ a prêté.
|
|
|
28.
|
—Tu ne nous as pas encore rendu nos livres.
—Mais si.
Je ____________________ ____________________ ai rendus la semaine dernière.
|
|
|
29.
|
Voilà une lettre pour toi. Qui ____________________ ____________________ a
écrite?
|
|
|
30.
|
—Martine te prête quelquefois ses CD?
—Oui, elle
____________________ ____________________ prête de temps en temps.
|
|
|
Complete the following sentences, choosing the correct verb in
parentheses.
|
|
|
31.
|
Cyrille ne sait pas réparer sa moto. Donc, il la ____________________ chez le
mécanicien. (répare / fait réparer)
|
|
|
32.
|
—Qu'est-ce que Lucie peut bien faire pendant tout ce temps dans la salle de
bains?
—Elle ____________________ ses chemisiers. (lave / fait
laver)
|
|
|
33.
|
Il
faut ____________________ le veau à feu doux. (cuire / faire cuire)
|
|
|
34.
|
Tu
veux du thé? Bon, je vais ____________________ de l'eau. (bouillir / faire
bouillir)
|
|
|
35.
|
L'eau
____________________ à 100 degrés Celsius, ou 212 degrés Fahrenheit. (bouillit / fait
bouillir)
|
Matching
|
|
|
Choose the correct category for each of the items below. a. | les fines
herbes | c. | les
fruits | b. | la viande | d. | les légumes | | | | |
|
|
|
36.
|
le
veau
|
|
|
37.
|
une
orange
|
|
|
38.
|
le
raisin
|
|
|
39.
|
le
thym
|
|
|
40.
|
une
pomme de terre
|
|
|
41.
|
un
poivron rouge
|
|
|
42.
|
l'agneau
|
|
|
43.
|
un
citron
|
|
|
44.
|
le
persil
|
|
|
45.
|
un
pamplemousse
|
|
|
46.
|
le
bœuf
|
|
|
47.
|
un
oignon
|
|
|
48.
|
le
laurier
|
|
|
49.
|
le
porc
|
|
|
50.
|
les
haricots verts
|